准确的冷库负荷应按照计算软件进行计算,常用的软件有Wittboxnp 4.12、Crs.exe等。在存放食品、食品入库温度、存放周期、开门次数、操作人数等因素不能确定的情况下，可按照下列方法进行估算： 

1、 冷藏库和冷冻库冷负荷按每立方米W0=75W/m3计算,并乘以以下修正系数.。

　　1) 若V(冷库容积)＜30 m3，开门次数较频繁的冷库,则乘系数A=1.2 

　　2) 若 30 m3≤V＜100 m3，开门次数较频繁的冷库,则乘系数A=1.1 

　　3) 若V≥100 m3，开门次数较频繁的冷库,则乘系数A=1.0 

　　4) 若为单个冷库时，则乘系数B=1.1,其他B=1 

　　最终冷负荷 W=A*B*W0*容积

2、加工间负荷匹配

　　对于开放式加工间,每立方米按W0=100W/m3计算, 并乘以以下修正系数. 

　　对于封闭式加工间,每立方米按W0=80W/m3计算, 并乘以以下修正系数. 

　　1) 若V(加工间容积)＜50 m3,则乘系数A=1.1 

　　2) 若V≥50 m3，则乘系数A=1.0 

　　最终冷负荷 W=A*W0*容积

3、冷风机及机组选配